كل المنتجات
Inventory → Stock on hand, Amman branch. Items below reorder point are flagged and turned into a suggested PO.
Pro باقة فأعلى
المخزون والمشتريات
وصفات تخصم عند كل مبيعة، جرد، موردين وأوامر شراء.
- يعمل على
- مركز الإدارة (ويب)
- مشمول من
- Pro باقة فأعلى · الأسعار
Stock on hand · Amman · Main store
| Ingredient | On hand | Reorder at | Status |
|---|---|---|---|
| Akkawi cheese | 6.2 kg | 8 kg | Low |
| Semolina | 24 kg | 10 kg | OK |
| Espresso beans | 3.5 kg | 4 kg | Low |
| Whole milk | 0 L | 20 L | 86 · out |
| Pistachio, ground | 1.8 kg | 1 kg | OK |
Flat White and Latte are out of stock on the POS and on Talabat until milk is received.
اربط وصفة بصنف قائمة فيُخصم المخزون عند بيعه — على الكاونتر، هاتف النادل، قائمة الرمز السريع أو طلب تطبيق توصيل. مسار خصم واحد، فتتفق الأرقام.
يُتابع المخزون المتاح لكل فرع ومخزن. يُنتج الجرد تقرير فروقات، ويُحوّل النقص المنخفض لأمر شراء مقترح، وتحتاج الهدر دائماً سبباً فتدخل في تكلفة البضاعة.
جيد أن تعرفه
- التوجيه متعدد الموردين لأمر شراء واحد وتصدير الفروقات PDF غير متاح بعد.
المخزون
- متاح فوري حسب الفرع والمخزن
- وصفات لكل صنف بكميات المكونات وتكاليف الوحدة
- جرد بكشف عدّ مع فروقات مُرحّلة
- هدر بسبب مطلوب؛ تحويلات بين الفروع بموافقة
الشراء
- موردون وأوامر شراء وفواتير موردين
- قائمة نقص واقتراح أمر شراء بنقرة واحدة
البيع
- لوحة النفاد: عندما لا يمكن تحضير وصفة، يُسحب الصنف من نقطة البيع وتطبيقات التوصيل
- نسبة تكلفة الطعام في تقرير اليوم الحقيقي من حركات فعلية، لا تقديرات